漆の実

漆の実

当工房の職人さんから漆の実を貰いました。山菜を探していた時、漆の木の周りに落ちていた物を拾ったそうです。漆の実は10月頃実を結ぶそうで、拾った実は完全に乾燥していました。

昔、漆の実を焙煎したものをコーヒーの代用品として使われたこともあるそうです。どの様な味なのか興味があるので今度試してみたいと思います。

漆の木
漆の木
漆の実
漆の実

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前田最嗣(アツシ)
前田最嗣(アツシ)

普段は主に下地の仕事をしている四代目です。

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